Wine and Dough

Wine and Dough ist eine Weinbar, in der Moderne auf Tradition trifft. Unsere Winzer arbeiten mit Low-Intervention-Methoden, während unsere Sauerteig-Focaccia ganze 48 Stunden reift. Wir setzen auf kleine, handwerkliche Produktion, lassen uns von Italien inspirieren und verfolgen eine Zero-Waste-Philosophie.

Unser Ziel ist es, eine Atmosphäre zu schaffen, in der man sich fühlt, als würde man bei guten Freunden zu Gast sein – bei jemandem, der sich besonders viel Mühe gegeben hat.